lundi 12 août 2013

Malta de São Tomé and Príncipe - 1 -

Monte cafe - Ponta Figo - Porto Alegre
Santana - Ponta Figo - Micolo - Porto Alegre 
A todos: um grande abraço!


Paisagens de São Tomé e Prìncipe - 1 -

Pescadores em Santana
Ave abatida com uma fisga por um menino perto da central elétrica da Roça Ponta Figo.
  (Eu digo; meninos, param de matar aves, tartarugas, morcegos, etc. vocês desperdiçam o vosso tesouro. Faz favor trabalhar com a cabeça e nao com o estômago. Obrigado!)
Praia de Micolo onde é bom compartilhar com amigos um Vermelho com fruta pão e uma Rosema fresca. 
Ilheu das Cabras vista do alto de Micolo.

NB: Todas as fotos foram tiradas durante a viagem de estudos, Unspoiled Africa, organizada para os/as alunos/as do Maryland Institute College of Art em Baltimore, EUA.

samedi 10 août 2013

Cos

Credit: Minjae Park

Cozinhas - 7 -

À Beira da Estrada em Santana; uma mesa, quatro banquinhos, uns pratos e uma boa
cozinheira. Chega para fazer de si a pessoa mais feliz do mundo.
Chocos, Vermelhos e Voadores em Micolo
Sem falhar um bocadinho de Malagueta!
Panelas no fogão em baixo dum prédio e ...
... garrafas de óleo de palma a venda em Água Izé.
 Preparar o peixe do almoço num chafariz Água Izé.
Peixe Andala no restaurante do Nelito, o Mionga cuja vista deslumbrante 
dá para observar a vontade a vida fabulosa da praia dos Angolares.
Peixes tal como Andala, Voadores, Bicas, etc, são característicos do tempo da Gravana.
Bananas e fruta pão nunca faltam, sem esquecer o vinho da Palma.